体験

2024年冬のフェアは、心も体もぽかぽか温まる鍋フェア！東北6県のご当地鍋が登場！
2024年12月13日(金)～2025年3月14日(金)まで

東北6県それぞれの風土が育んだご当地鍋料理を一度に味わえる、贅沢なイベントを開催します！

会場では、バイキング形式で一人用の紙鍋をご用意。
お好みの具材を選び、東北6県それぞれのご当地鍋を再現するも良し、オリジナル鍋に挑戦するも良し！
寒い冬に心も身体も温めてくれる、東北の豊かな食文化をどうぞ存分にお楽しみください。

＊写真はイメージです。
＊仕入れ状況や季節などにより、メニューは変更となる場合がございます。

青森「せんべい汁」

煮込んでも崩れにくい特製の南部せんべいを使用した温かい鍋料理です。鶏肉や豚肉、きのこ、野菜がたっぷり入っただし汁に、せんべいがじっくりと煮込まれ、独特のもっちりとした食感が生まれます。

秋田「きりたんぽ鍋」

秋田県を代表する郷土料理「きりたんぽ鍋」は、主役のきりたんぽと鶏肉と野菜、そして鶏のだしがしみ込んだスープが絶妙に絡み合い、香ばしくもちもちとした食感が楽しめます。

岩手「ひっつみ鍋」

手でちぎった小麦粉の生地「ひっつみ」が特徴の素朴で温かな鍋料理です。鶏肉や野菜がたっぷりと入った風味豊かなだしに、もっちりとしたひっつみが加わり、ほっとする味わいが広がります。

山形「芋煮」

里芋を中心に、牛肉や季節の野菜をたっぷり使った郷土料理です。醤油ベースのだしに、甘みと深みが溶け込んだスープが魅力。里芋は柔らかく煮込まれ、ホクホクとした食感とともに、牛肉の旨味がしっかりと染み渡ります。

宮城「せり鍋」

シャキシャキとした独特の食感と香りが魅力のせりをたっぷりと楽しめる鍋料理です。鶏肉、豆腐、きのこなどを入れたスープに、せりを加えることで風味が一層引き立ちます。あっさりとしながらも深い旨味が特徴です。

福島「あんこう鍋」

深い旨味とコラーゲンがたっぷり詰まったアンコウを主役にした贅沢な鍋料理です。新鮮なアンコウの身と味噌ベースのスープにコクを加え、豊かな風味が広がります。寒い冬にぴったりの、身体も心も温まる福島の伝統の一品です。