味覚と視覚で春を楽しもう 春野菜と福島県産お肉フェア!!
2024年4月12日（金）～7月8日（月）まで開催中

春は新しい季節の始まり、また新鮮な野菜が豊富に手に入る楽しい季節です。
今回のフェアでは初夏まで楽しめる春野菜と福島県の広大な農場でのびのびと育った「牛」・「豚」・「鶏」のブランド肉、福島の豊かな自然のもと愛情たっぷりに育てられた福島県産牛、福島県内指定農家生産の麓山高原豚、お肉の味が濃くジューシーな伊達鶏を使い、多彩なメニューをご準備いたしました。
＊写真はイメージです。
＊仕入れ状況や季節などにより、メニューは変更となる場合がございます。

国産牛と春野菜のポトフ

葉が柔らかめでみずみずしい春キャベツ、春の訪れを感じさせるたけのこなどと牛肉を煮込みました。 春野菜の甘みと柔らかな肉質の牛肉の旨味が楽しめます。

春野菜と伊達鶏のよだれ鶏

伊達鶏はおいしさを求めて交配された品種で、厳格に定められた飼育方法、専用飼料でのびのびと育てられています。柔らかで弾力のある独特のシャキシャキとした食感が特徴です。一度食べて思い出すとよだれが出るほど美味しい逸品です。

筍と桜鯛の炊き込みご飯

 3月から初夏にとれる真鯛を桜鯛といい、身体に栄養が蓄えられて脂ものっていて一番おいしい旬の魚です。 鯛の旨味と筍の食感が最高の春の味覚をお楽しみください。 

麓山高原豚と春キャベツの天栄味噌炒め

芳醇で上品な甘さが特徴の天栄みそとキャベツの甘みと豚肉の旨味が織りなす逸品です。 

その他メニューは公式HPでご紹介しております。